电子合同公共服务平台的合同洽谈与签订运作流程如下：

易签通电子合同公共服务平台提供了一个流程化的合同签订过程和开放式合同洽谈环境。在这个平台上，我们可以与企业自己的各种供应商随时进行合同的洽谈与签订，实现了电子合同的实时化签订和管理模式。易签通电子合同公共服务平台中电子合同管理的优势体现在：

1. 企业可以根据生产和管理的需要，随时通过该平台与供应商（这里的供应商指的是长期的战略合作伙伴，而不是需要招投标来确定的供应商）进行采购合同的签订。真正意义上实现了供应链管理模式中的JIT（JUST IN TIME）合同管理。节省了不必要的出差成本和时间成本，大大提高了企业的运作效率。
    
2. 通过数字证书和电子印章保证了合同签订的有效性和合法性。
    
3. 通过电子钥匙的硬件登陆方式保证了系统的安全性。
    
4. 该平台中引入了时间戳服务器（即，以卫星钟的时间为标准时间的互联网上的统一时间管理服务器），对合同签订过程中的每一步加盖时间戳，保证了合同签订的时间有效性。
    
5. 对合同附件文档进行加密传输，通过电子钥匙和认证服务器上的加解密算法来控制合同附件的合法操作性，合同附件不管以何种非法的手段打开，看到的只是乱码。保证了合同内容的安全性。
    
6. 认证取证，合同签订过程中每一步操作系统都会自动的进行合法性的认证，此功能是防抵赖的最好途径。
    
7. 易签通电子合同公共服务平台最少保存最近五年的合同信息，用户可以随时下载已签合同附件到本地，合同附件的名字可以用系统自动生成的名字（年月日＋合同签订方＋流水号的编码格式），在本地建立合同文件夹进行合同文档的管理，合理的编码格式便于合同的查询。

支持合同的离线验证，下载到本地的合同也可以验证其电子印章的合法性，适合合同的灵活安全的管理。